NS asıl fark aerobik ve anaerobik fermantasyon arasındaki aerobik fermantasyon NAD'yi yeniden üretir⁺ elektron taşıma zincirinde NAD rejenerasyonu⁺ anaerobik solunumda glikolizden sonra gelir.

Fermantasyon, oksijen yokluğunda meydana gelen hücresel solunum mekanizmalarını tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Ancak aerobik fermentasyonda elektron taşıma zincirindeki son elektron alıcısı oksijendir. Bu nedenle, daha kesin olarak adlandırılır aerobik solunum aerobik fermantasyon yerine Anaerobik fermantasyonun iki mekanizması: etanol fermantasyonu ve laktik asit fermantasyonu.

Kapsanan Kilit Alanlar

1. Aerobik Fermantasyon Nedir? - Tanım, Süreç, Rol 2. Anaerobik Fermantasyon Nedir? - Tanım, Süreç, Türler, Rol 3. Aerobik ve Anaerobik Fermantasyon Arasındaki Benzerlikler Nelerdir? - Ortak Özelliklerin Anahatları 4. Aerobik ve Anaerobik Fermantasyon Arasındaki Fark Nedir? – Temel Farklılıkların Karşılaştırılması

Anahtar Terimler: Aerobik Fermantasyon, Anaerobik Fermantasyon, ATP, Glikoz, NAD⁺, Oksijen

Aerobik Fermantasyon Nedir?

Yukarıda bahsedildiği gibi, aerobik solunum, aerobik fermantasyon için daha kesin ve bilimsel bir terimdir. Aerobik solunum, gıdaları tamamen oksitleyerek enerji üretiminde yer alan kimyasal reaksiyonları ifade eder. Yan ürün olarak karbondioksit ve su salar. Aerobik solunum esas olarak yüksek hayvanlarda ve bitkilerde görülür. Enerji üretiminin çeşitli süreçleri arasında en verimli süreçtir. Aerobik solunumun üç aşaması glikoliz, Krebs döngüsü ve elektron taşıma zinciridir.

Glikoliz

Glikoliz, sitoplazmada meydana gelen aerobik solunumun ilk adımıdır. Bu işlem, glikozu iki piruvat molekülüne ayırır. Piruvat molekülleri, asetil-CoA oluşturmak için oksidatif dekarboksilasyona uğrar. 2 ATP ve 2 NADH bu işlemin ürünüdür.

Krebs döngüsü

Krebs döngüsü mitokondriyal matrisin içinde gerçekleşir. Asetil-CoA'nın karbon dioksite tam bir parçalanması Krebs döngüsünde meydana gelir ve başlangıç ​​bileşiği olan oksaloasetatı yeniden oluşturur. Krebs döngüsü sırasında asetil-CoA'dan enerjinin salınması 2 GTP, 6 NADH ve 2 FADH üretir.₂.

Elektron taşıma zinciri

Oksidatif fosforilasyon sırasında ATP üretimi, NADH ve FADH2'nin indirgeme gücünü kullanır. Mitokondrinin iç zarında oluşur. Aşağıdaki şekil, aerobik solunumun genel kimyasal reaksiyonunu göstermektedir.

C₆H₁₂Ö₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + 36ATP

Şekil 1: Aerobik Solunum - Adımlar

Anaerobik Fermantasyon Nedir?

Fermantasyon, organik substratların mikroorganizmalar tarafından oksijen yokluğunda etanol veya laktik aside kimyasal olarak parçalanması anlamına gelir. Tipik olarak, efervesan ve ısı yayar. Fermantasyon, maya, parazit solucanlar ve bakteri gibi mikroorganizmalarda sitoplazmanın bulunduğu yerde meydana gelir. Fermantasyonun iki aşaması, glikoliz ve piruvatın kısmi oksidasyonudur. Piruvat oksidasyonunun yoluna bağlı olarak, fermantasyon iki tipten oluşur; etanol fermantasyonu ve laktik asit fermantasyonu. Net fermantasyon verimi sadece 2 ATP'dir.

Şekil 2: Aerobik ve Anaerobik Fermantasyon

Etanol Fermantasyonu

Etanol fermantasyonu esas olarak mayada oksijen yokluğunda meydana gelir. Bu işlemde, karbon dioksitin çıkarılması, piruvatın asetaldehite dekarboksilasyonu ile sonuçlanır. Asetaldehit daha sonra NADH'nin hidrojen atomları kullanılarak etanole dönüştürülür. Efervesan, ortama karbondioksit gazının salınması nedeniyle oluşur. Etanol fermantasyonu için dengeli kimyasal denklem aşağıdaki gibidir:

C₆H₁₂Ö₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂ + 2ATP

Laktik Asit Fermantasyonu

Laktik asit fermantasyonu esas olarak bakterilerde meydana gelir. Laktik asit fermantasyonu sırasında piruvat, laktik aside dönüşür. Etanol fermantasyonu ve laktik asit fermantasyonu için genel kimyasal reaksiyon aşağıdaki gibidir:

C₆H₁₂Ö₆ → 2C₃H₆Ö₃ + 2ATP

Aerobik ve Anaerobik Fermantasyon Arasındaki Benzerlikler

Aerobik ve Anaerobik Fermantasyon Arasındaki Fark

Tanım

Aerobik Fermantasyon: Yiyecekleri tamamen oksitleyerek enerji üretiminde yer alan kimyasal reaksiyonlar seti

Anaerobik Fermantasyon: Oksijen varlığında mikroorganizmalar tarafından organik substratların etanol veya laktik aside kimyasal olarak parçalanması

oluşum

Aerobik Fermantasyon: Hem sitoplazmada hem de mitokondride bulunur

Anaerobik Fermantasyon: Sitoplazmada meydana gelir

Organizmaların Türü

Aerobik Fermantasyon: Daha yüksek hayvanlarda ve bitkilerde görülür

Anaerobik Fermantasyon: Maya, parazit ve bakterilerde oluşur

Oksijen

Aerobik Fermantasyon: Elektron taşıma zincirinde son elektron alıcısı olarak moleküler oksijeni kullanır

Anaerobik Fermantasyon: oksijen kullanmaz

Suçlu

Aerobik Fermantasyon: Glikoz molekülü başına altı su molekülü üretir

Anaerobik Fermantasyon: su üretmez

Yüzey Oksitlenmesi

Aerobik Fermantasyon: Glikoz tamamen karbondioksit ve oksijene parçalanır

Anaerobik Fermantasyon: Glikoz, etanol ve laktik aside tam olarak oksitlenmez.

NAD⁺ rejenerasyon

Aerobik Fermantasyon: NAD⁺ elektron taşıma zincirinde rejenerasyon meydana gelir

Anaerobik Fermantasyon: NAD⁺ piruvatın kısmi oksidasyonu sırasında rejenerasyon meydana gelir.

NAD sırasında ATP Üretimi⁺ rejenerasyon

Aerobik Fermantasyon: ATP, NAD sırasında bir verimdir⁺ yenilenme

Anaerobik Fermantasyon: ATP, NAD sırasında bir verim değildir⁺ yenilenme

Üretilen ATP Sayısı

Aerobik Fermantasyon: 36 ATP üretir

Anaerobik Fermantasyon: 2 ATP üretir

Çözüm

Aerobik ve anaerobik fermantasyon, glikozdan enerji üretiminde yer alan iki tür hücresel solunumdur. Aerobik fermantasyon oksijen gerektirirken anaerobik fermantasyon oksijen gerektirmez. NAD⁺ rejenerasyon aerobik solunumun elektron taşıma zincirinde meydana gelirken, anaerobik solunumda piruvatın kısmi oksidasyonu sırasında meydana gelir.

Referans:

1. “Fermantasyon ve Anaerobik Solunum.” Khan Academy, Buradan ulaşabilirsiniz.

Görünüm inceliği:

1. “Hücresel solunum akış şeması” Kullanıcılar tarafından Daycd, Pdefer, Bdesham en.wikipedia'da – bdesham tarafından en:OmniGraffle ile oluşturulmuştur; Commons Wikimedia2 aracılığıyla tr:GraphicConverter'da (Public Domain) sonradan işlenir. "Hücresel solunum" Darekk2 tarafından - Commons Wikimedia aracılığıyla kendi çalışmanız (CC BY-SA 3.0)