NS asıl fark siyah ve beyaz chia tohumları arasında siyah chia tohumları yiyeceklere zıt bir renk sağlarken beyaz chia tohumları yiyeceklerle karışır ve açık renkli yiyeceklerde daha az görünür. Bunun dışında iki tür chia tohumu arasında önemli bir besin farkı yoktur.

Siyah ve beyaz chia tohumları, iki tür chia tohumudur. Mısır ve fasulye gibi temel gıda olarak kullanılırlar. Her iki chia tohumu da diyet lifi, proteinler ve omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. İki çeşit chia tohumunun da yemeklerdeki tadı aynıdır.

Kapsanan Kilit Alanlar

1. Siyah Chia Tohumu Nedir? - Tanım, Gerçekler, Önem 2. Beyaz Chia Tohumu Nedir? - Tanım, Gerçekler, Önem 3. Siyah ve Beyaz Chia Tohumları Arasındaki Benzerlikler Nelerdir? - Ortak Özelliklerin Anahatları 4. Siyah ve Beyaz Chia Tohumu Arasındaki Fark Nedir? – Temel Farklılıkların Karşılaştırılması

Anahtar Terimler: Estetik Tercihler, Siyah Chia Tohumları, Yemekler, Besin Değeri, Beyaz Chia Tohumları

Siyah Chia tohumları nelerdir

Siyah chia tohumları yenilebilir tohumlardır, oval ve gri renkli olup siyah beneklidir. Hem siyah hem de beyaz chia tohumları, Orta Amerika ve Güney Meksika'ya özgü nane ailesinin çiçekli bir bitkisi olan salvia hispanica tarafından üretilir. Siyah chia tohumları yemeklere zıt bir renk verir.

Şekil 1: Siyah Beyaz Chia Tohumlarının Yakın Çekimi

Chia tohumlarının beslenme profili (bir ons veya 28 gram başına)

Enerji	137 kalori
karbonhidratlar	12,3 gr
Protein	4.4 gr
Yağ	8,6 gr
Lif	10.6 gr
Manganez	0,6 mg
Fosfor	265 mg
Kalsiyum	177 mg
Çinko	1 mg
Bakır	0.1 mg
Potasyum	44,8 mg

Chia tohumları, alfa-linolenik ve linoleik asit gibi esansiyel yağ asitleri, A, B, D ve E vitaminleri ile demir, kükürt, iyot, magnezyum, niasin ve tiamin gibi mineralleri de içerir. Ayrıca, antioksidanlar açısından zengindirler.

Chia tohumlarının Sağlığa Faydaları

1. Sağlıklı cildi teşvik edin
2. Kalbi ve sindirim sistemini destekleyin
3. Kemiklerin ve kasların sağlığını teşvik edin
4. Yaşlanmayı azaltın
5. Diyabeti tersine çevirmeye yardımcı olun
6. Enerji ve metabolizmayı artırın
7. Diş sağlığını teşvik edin
8. Meme ve rahim ağzı kanserini önleyin

Beyaz Chia Tohumu Nedir?

Beyaz chia tohumları, açık renkli yemeklerde kullanılan beyaz renkli chia tohumlarıdır. Örnek olarak, beyaz chia tohumları ile vanilya, hindistancevizi ve muzlu chia pudingleri hazırlanabilir. Chia tohumlarıyla yapılan diğer bazı süper yiyecekler, yaban mersinli-yulaf ezmeli chia tohumlu kekler, mango-zerdeçal chia pudingi, chia tohumlu enerji atıştırmalıkları veya atıştırmalıklar, chia fresca gibi içecekler ve diyabet dostu çikolatalı chia smoothie'dir. Beyaz chia tohumları da yağları çıkarmak için kullanılır.

Şekil 2: Chis Tohumlu Puding – Yakın Çekim

Bununla birlikte, kahverengi chia tohumları, chia tohumlarının olgunlaşmamış formu oldukları için tüketilmesi kötüdür.

Siyah ve Beyaz Chia Tohumları Arasındaki Benzerlikler

Siyah ve Beyaz Chia Tohumu Arasındaki Fark

Tanım

Siyah Chia Tohumları: Siyah benekli oval ve gri renkli yenilebilir tohumlar

Beyaz Chia Tohumları: Açık renkli yemeklerde kullanılan beyaz renkli chia tohumları

Renk

Siyah Chia Tohumları: Siyah noktalar ile Gary rengi

Beyaz Chia Tohumları: Beyaz

Önemi

Siyah Chia Tohumları: Açık renkli yemeklere eklenir; yağ çıkarmak için kullanılır

Beyaz Chia Tohumları: Bir yemeğe kontrast ekleyin

verim

Siyah Chia Tohumları: Sadece siyah tohumlar ekildiğinde %5-8 oranında beyaz tohum verir

Beyaz Chia Tohumları: Sadece beyaz chia tohumları ekildiğinde beyaz chia verir

Çözüm

Siyah chia tohumları yemeklere kontrast katarken, beyaz chia tohumları açık renkli yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca siyah ve beyaz chia tohumlarının tadında veya besin değerinde hiçbir fark yoktur. Bu nedenle siyah ve beyaz chi tohumları arasındaki temel fark estetik tercihlerdir.

Referans:

1. Balta, Josh. “9 Chia Tohumunun Faydaları, Chia Yan Etkileri Chia Tohumları Tarifleri.” Dr. Axe, 12 Eylül 2017, Buradan Ulaşabilirsiniz

Görünüm inceliği:

1. "Chia tohumu (Salvia hispanica)Salvia hispanica grubu" Keegan Fields tarafından - Commons Wikimedia2 aracılığıyla kendi çalışmanız (CC BY-SA 4.0). "Chia Tohumlu Puding" ParentingPatch Tarafından - Commons Wikimedia aracılığıyla kendi eseriniz (CC BY-SA 3.0)