Ana Fark - Kaynama ve Yoğuşma

Kaynama ve yoğunlaşma, maddenin faz değişikliklerini ifade etmek için kullanılan iki kimyasal terimdir. Kaynama, fazın sıvıdan gaza geçmesini ifade eder. Bu değişiklik, kaynama noktası adı verilen belirli bir sıcaklıkta meydana gelir. Saf bir maddenin kaynama noktası, o madde için benzersiz bir özelliktir, ancak safsızlıklar varsa, kaynama noktası değişebilir. Yoğuşma, fazın gazdan sıvıya geçişini ifade eder. Kaynamanın tersidir. Bu faz değişimi, reflü gibi bazı kimyasal tekniklerde kullanılmaktadır. Kaynama ve yoğunlaşma arasındaki temel fark şudur: kaynama, bir sıvının buhar fazına geçmesi, yoğuşma ise buharın sıvı fazına geçmesidir.

Anahtar Terimler: Kaynama, Yoğuşma, Gaz, Sıvı, Maddenin Fazı, Buhar, Buharlaşma

Kapsanan Kilit Alanlar

1. Kaynama Nedir? - Tanım, Özellikler, Faz Değişimi 2. Yoğunlaşma Nedir? - Tanım, Özellikler, Faz Değişimi 3. Kaynama ve Yoğuşma Arasındaki Fark Nedir? – Temel Farklılıkların Karşılaştırmaları

Anahtar Terimler: Kaynama, Kaynama Noktası, Yoğuşma, Sıvı, Faz Değişimi, Buhar

Kaynama Nedir?

Kaynama, bir sıvının belirli bir sıcaklıkta buharlaşmasıdır. Burada sıvı fazdan gaz faza bir faz değişimi meydana gelir. Kaynama noktası, bir sıvının kaynadığı sıcaklıktır. Başka bir deyişle, bir sıvının buhar basıncının, sıvıya çevre tarafından uygulanan dış basınca eşit olduğu sıcaklıktır.

Şekil 1: Kaynatma ile ilgili Suçlu

Bir sıvının kaynama noktası atmosfer basıncına göre değişir. Bu nedenle, belirli bir sıvı için kaynama noktasının değeri her zaman sabit değildir. Atmosfer basıncı rakıma göre değişir. Örneğin, su normalde 100 derecede kaynar.⁰Atmosferik basınç 1 atm olduğunda C. Ancak daha yüksek rakımlarda su daha düşük sıcaklıklarda kaynar. Bunun nedeni, bir sıvının kaynaması için buhar basıncının atmosfer basıncına eşit olması gerektiğidir. Yüksek rakımlarda basınç daha düşük olduğundan, yukarıdaki kriterleri karşılamak için düşük bir ısı enerjisi (sıcaklık) yeterlidir.

Kaynama noktasının altındaki sıcaklıklarda bile, buharlaşma adı verilen bir süreç nedeniyle sıvı moleküller buharlaşacaktır. Buharlaşma, bir sıvının yüzeyinde bulunan sıvı moleküllerin kaçmasıdır. Bu moleküller sıvıdaki diğer moleküllere yalnızca gevşek bir şekilde bağlıdır; böylece diğer moleküllerden kolayca ayrılarak sıvıdan buhar olarak kaçabilirler. Ancak kaynamada sıvının herhangi bir yerinde bulunan moleküller sıvıdan kaçabilir.

Yoğunlaşma Nedir?

Yoğunlaşma, bir maddenin (su gibi) buhar halinden daha yoğun bir sıvı veya katı hale dönüştürülmesidir ve genellikle buharın sıcaklığındaki bir azalma ile başlatılır. Bu nedenle, maddenin fazının gazdan sıvı hale geçmesidir. Kaynamanın tersidir.

Yoğunlaşma, atomik veya moleküler kümelerin oluşumu ile başlar. Değilse, bir maddenin gaz halindeki bir fazı bir sıvı veya katı bir yüzey ile temas ettiğinde yoğuşma başlar.

Şekil 2: Su Şişesinde Yoğuşma

Doğada, su döngüsünde yoğuşma gözlemlenebilir. Bu nedenle, doğal olarak meydana gelen bir olaydır. Su döngüsünde havadaki su buharı sıvı suya dönüşür. Bu yoğunlaşma bulutların oluşumundan sorumludur.

Kaynama ve Yoğuşma Arasındaki Fark

Tanım

Kaynamak: Kaynama, bir sıvının belirli bir sıcaklıkta buharlaşmasıdır.

yoğunlaşma: Yoğuşma, bir maddenin (su gibi) buhar halinden daha yoğun bir sıvıya veya genellikle buharın sıcaklığındaki bir azalma ile başlatılan katı hale dönüştürülmesidir.

Faz Değişimi

Kaynamak: Kaynama, fazın sıvıdan buhar fazına geçmesini içerir.

yoğunlaşma: Yoğuşma, fazın buhardan sıvı faza geçişini içerir.

Son Ürünler

Kaynamak: Kaynama buhar oluşturur.

yoğunlaşma: Yoğunlaşma sıvı damlacıklar oluşturur.

Çözüm

Kaynama ve yoğunlaşma, maddenin faz değişimini içeren iki zıt kimyasal süreçtir. Kaynama ve yoğuşma arasındaki temel fark, kaynamanın bir sıvının buhar fazına geçmesi, yoğuşmanın ise buharın sıvı fazına değişmesidir.

Referans:

1. "Kaynama." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 11 Ocak 2018, Buradan ulaşabilirsiniz. 2. “Yoğuşma – Su Döngüsü.” Yoğunlaşma – USGS Su Bilimi Okulu'ndan Su Döngüsü, Buradan ulaşabilirsiniz.

Görünüm inceliği:

1. Flickr aracılığıyla Scott Akerman (CC BY 2.0) tarafından yazılan “Kaynayan Su” 2. Commons Wikimedia aracılığıyla “Su şişesinde yoğunlaşma” (CC BY-SA 3.0)