Kahverengi yumurtalar ile beyaz yumurtalar arasındaki temel fark şudur: kırmızı kulak memeli kırmızı veya kahverengi tavuklar kahverengi yumurta bırakırken beyaz kulak memeli beyaz tavuklar beyaz yumurta bırakır. Ancak her iki yumurta türünün besin değeri oldukça benzer. Fakat, kahverengi yumurtalar daha fazla omega-3 yağ asidi içerebilir beyaz yumurtadan daha

Kahverengi yumurtalar ve beyaz yumurtalar, tavukların yumurtladığı iki yumurta türüdür. Bir tavuğun tüy rengini belirleyen genler, yumurtladıkları yumurtaların kabuk renginden sorumludur.

Kapsanan Kilit Alanlar

1. Kahverengi Yumurta Nedir? - Tanım, Gerçekler 2. Beyaz Yumurta Nedir? - Tanım, Gerçekler 3. Kahverengi Yumurta ve Beyaz Yumurta Arasındaki Benzerlikler Nelerdir? - Ortak Özelliklerin Anahatları 4. Kahverengi Yumurta ile Beyaz Yumurta Arasındaki Fark Nedir? – Temel Farklılıkların Karşılaştırılması

Anahtar Terimler: Kahverengi Yumurtalar, Tavuklar, Omega-3 Yağ Asitleri, Protoporfirin IX, Beyaz Yumurtalar

Kahverengi Yumurta Nedir?

Kahverengi yumurtalar, kahverengi renkli bir kabuğa sahip yumurtalardır. Kırmızı kulak memeleri olan kırmızı veya kahverengi tavuklar kahverengi renkli yumurtalar bırakır. Kahverengi renk pigmentten kaynaklanmaktadır. protoporfirin IX. Biyolojik olarak aktif bir tetrapiroldür.

Şekil 1: Kahverengi Yumurtalar ve Beyaz Yumurtalar

Bir yumurtanın iki ana bileşeni yumurta akı ve yumurta sarısıdır. Yumurta hiç karbonhidrat içermez. Yüksek kaliteli proteinlerin en ucuz kaynağıdırlar. Tek bir yumurta 6 g proteinden oluşur. Yumurta sarısı, %27'si doymuş yağ olan yağ bakımından zengindir. Kahverengi yumurtalar omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.

Beyaz Yumurta Nedir?

Beyaz yumurtalar beyaz renkli kabuklu yumurtalardır. Beyaz renkli kulak memeleri olan beyaz tüylü tavuklar beyaz yumurta bırakır. Genel olarak, beyaz yumurtalar besinsel olarak kahverengi yumurtalara benzer. İnsanlar kahverenginin her zaman sağlığa iyi geldiğini düşündüğü için piyasada kahverengi renkli yumurtalar beyaz yumurtalardan daha pahalıdır.

Şekil 2: Kahverengi ve Beyaz Renkli Tavuklar

Kahverengi Yumurta ve Beyaz Yumurta Arasındaki Benzerlikler

Kahverengi Yumurta ve Beyaz Yumurta Arasındaki Fark

Tanım

Kahverengi Yumurtalar: Kahverengi renkli bir kabuklu yumurta

Beyaz Yumurtalar: Beyaz renkli kabuklu yumurtalar

tarafından koydu

Kahverengi Yumurtalar: Kırmızı kulak memeli kırmızı veya kahverengi tavuklar tarafından yumurtlanır

Beyaz Yumurtalar: Beyaz kulak memeli beyaz tavuklar tarafından yumurtlanmış

Tavukların Boyutu

Kahverengi Yumurtalar: Kırmızı veya kahverengi tavuklar büyüktür

Beyaz Yumurtalar: Beyaz tavuklar küçüktür

Yeterlik

Kahverengi Yumurtalar: Kahverengi yumurtalı tavukların beslenmesi ve yetiştirilmesi daha pahalıdır.

Beyaz Yumurtalar: Beyaz yumurtalı tavuklar uygun maliyetlidir.

Fiyat

Kahverengi Yumurtalar: Kahverengi yumurtalar beyaz olanlardan daha pahalıdır.

Beyaz Yumurtalar: Beyaz yumurta ucuzdur.

Çözüm

Kahverengi yumurtalar ve beyaz yumurtalar, tavuğun yumurtladığı iki tür yumurtadır. Kahverengi renkli tavuklar kahverengi yumurtalar, beyaz renkli yumurtalar beyaz renkli yumurtalar bırakır. Ayrıca, kahverengi yumurtalar beyaz yumurtalardan daha fazla omega-3 yağ asidi içerebilir. Bunun dışında kahverengi yumurta ile beyaz yumurta arasında önemli bir fark yoktur.

Referans:

1. Fischer, Fern. “Kahverengi Yumurtaların Avantajları.” LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 3 Ekim 2017, Buradan ulaşabilirsiniz.1. “Yumurta Beslenmesi.” İnanılmaz Yumurta, Burada mevcut.

Görünüm inceliği:

1. Pixabay2 aracılığıyla “horoz, doğa, hayvan, gaga, horoz, kümes hayvanları, kuş, tavuk” (CC0). Pixino aracılığıyla “2580904” (CC0)