Konyak ve Scotch Arasındaki Fark

İçindekiler:

Ana Fark - Konyak vs Scotch
konyak nedir
İskoç nedir
Konyak ve Scotch Arasındaki Fark

Ana Fark - Konyak vs Scotch

Konyak ve Scotch, dünyanın belirli bölgelerinde üretilen iki alkollü içkidir. Konyak Fransa'da üretilirken, Scotch sadece İskoçya'da üretilir. Henüz asıl fark konyak ve viski arasında konyak bir tür brendi iken scotch bir tür viskidir.

konyak nedir

Konyak, sadece Fransa'nın Konyak bölgesinde üretilen çeşitli brendi olarak tanımlanabilir. Bu tanımın gösterdiği gibi, Konyak yalnızca Fransa'da üretilir ve bu demlemeyi yalnızca altı bölgenin üretmesine izin verilir. Bu bölgeler Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Bons Bois, Borderies ve Bois Ordinaires'dir. Bu bölgelerde üretilen brendilerin Konyak olarak adlandırılabilmesi için üreticilerin belirli düzenlemelere uyması gerekiyor.

Konyak, damıtma ve yıllandırma için mükemmel olan çok kuru, ince ve asidik beyaz şaraptan üretilir. Bu beyaz şarap, Ugni Blanc, Folle Blanche ve Colombard'ın en az %90'ını içermelidir.

Fermente şarap, hala bakır bir kapta iki kez damıtılır. Limuzin veya Troncais meşe fıçılarda yıllandırılır. Şarap fıçıda en az iki yıl saklanmalıdır. Konyak her zaman harmanlanır ve bu brendinin yaşı, karışımda kullanılan en genç bileşenden belirlenir.

V.S., V.S.O.P. ve X.O. adlı üç resmi kaliteli Konyak markası vardır.

İskoç nedir

Scotch, İskoçya'da üretilen viskidir. Bu viski, tipik olarak maltlı arpa olan tahıldan yapılır. Beş farklı Scotch türü vardır: tek malt Scotch viski, tek tahıl Scotch viski, harmanlanmış malt Scotch viski, harmanlanmış tahıl Scotch viski ve harmanlanmış Scotch viski.

İskoç üreticilerinin de ürünlerinin standartlarını korumak için belirli düzenlemelere uymaları gerekmektedir. Tüm Scotch'lar en az üç yıl meşe fıçılarda yaşlandırılmalıdır. Ayrıca hacimce minimum %40 alkol oranı içermelidir.