Ana Fark - Amino Asit vs Protein

Amino asit ve protein, hayvan vücudundaki iki tür önemli biyomoleküldür. Peptit bağları yoluyla bir dizi olarak birbirine bağlanan bir amino asit dizisine protein denir. NS asıl fark amino asit ve protein arasındaki amino asit bir proteinin yapı taşıdır, oysa protein vücutta yapısal ve fonksiyonel bir molekül olarak hayati bir rol oynar.. Canlı organizmalardaki proteinlerin sentezinde yirmi amino asit yer alır. Hem amino asitler hem de proteinler vücuda diyet yoluyla alınabilir. Diyetteki proteinler, sindirim sırasında amino asitlere parçalanır. Bu nedenle vücudumuz, bir vücut hücresinin işleyişi için gerekli olan tüm proteinleri sentezler. Bir proteinin amino asit dizisi, genlerdeki talimatlarla belirlenir.

Kapsanan Kilit Alanlar

1. Amino Asit Nedir? - Tanımı, Yapısı, Vücuttaki Rolü 2. Protein Nedir? - Tanımı, Yapısı, Vücuttaki Rolü 3. Amino Asit ve Protein Arasındaki Benzerlikler Nelerdir? - Ortak Özelliklerin Anahatları 4. Amino Asit ve Protein Arasındaki Fark Nedir? – Ortak Özelliklerin Karşılaştırılması

Anahtar Terimler: Amino Asit, Kodon, Komple Protein, Esansiyel Amino Asitler, Gen, Genetik Kod, Eksik Protein, Protein

Amino Asit Nedir?

Bir amino asit, vücuttaki basit bir organik molekülü ifade eder. Genel olarak, proteinlerin yapı taşları olarak görev yapan yirmi farklı amino asit tanımlanabilir. Bunlara evrensel amino asitler denir. Tüm amino asitler, dört kimyasal grubun merkezi karbon atomuna bağlandığı ortak, temel bir yapıyı paylaşır. Bu dört kimyasal grup bir amino grubudur (NH₂), bir karboksilik asit grubu (COOH), bir hidrojen atomu (H) ve bir değişken yan zincir (R). Hem karboksilik hem de amino grupları aynı karbona bağlanır. Tipik bir amino asidin yapısı, şekil l'de gösterilmektedir.

Şekil 1: Amino Asit Yapısı

R grubunun bileşimine bağlı olarak, evrensel amino asidin fiziksel ve kimyasal özellikleri birbirinden farklı olabilir. Evrensel amino asitlerin her biri, genetik kodda bir kodon ile temsil edilir. Belirli bir proteinin kodon dizisi, bir genin nükleotid dizisi tarafından belirlenir. Genler, mRNA'ya kopyalanır ve bu mRNA'lar, birincil bir protein üretmek için ribozomların yardımıyla çözülür. Evrensel amino asitlerin yapısı ve özellikleri şekil 2'de gösterilmektedir.

Şekil 2: Evrensel Amino Asitler

Yirmi evrensel amino asit dışında, yalnızca belirli organizmalarda modifiye edilmiş varyantlar olarak iki amino asit daha tanımlanabilir. Bunlar selenosistein ve pirolizindir. İnsanlarda dokuz amino asit, vücut tarafından sentezlenemedikleri için esansiyel amino asitler olarak kabul edilir. Bu nedenle, bu amino asitler diyete dahil edilmelidir. Bu dokuz temel amino asit alanin, asparagin, aspartik asit, sistein, glutamik asit, glutamin, glisin, prolin ve serindir.

Diğer amino asitler vücutta çeşitli biyokimyasal yollarda sentezlenir.

Protein Nedir?

Bir protein, bir veya iki amino asit zincirinden oluşan büyük, azotlu, organik bir bileşiktir. Bir protein, evrensel amino asitlerin alternatif bir birleşiminden oluşur. Dolayısıyla, bir protein bir polimerdir. Amino grupları ile komşu amino asitlerin karboksil asit grupları arasında peptit bağları oluşur. Bu nedenle proteinlere polipeptitler de denir. Tipik olarak, doğal bir polipeptit 50 – 2000 amino asitten oluşabilir. Bununla birlikte, proteinler dört yapısal seviyeden oluşan çok karmaşık ve dinamik molekül türüdür: birincil, ikincil, üçüncül ve dördüncül yapı. Farklı amino asit kombinasyonları proteinlere farklı özellikler verir. İnsanlarda 20.000 ila 25.000 protein kodlayan gen bulunur. Bundan yaklaşık 2 milyon farklı protein türü sentezlenebilir. Bununla birlikte, insan vücudu yaklaşık 50.000 proteinden oluşur. Bu proteinlerin yapı ve işlevlerinin incelenmesine proteomik denir. Bir proteinin ana yapısal seviyeleri şekil 3'te gösterilmiştir.

Şekil 3: Bir Proteinin Yapısal Düzeyleri

Proteinler, gıdaya tam proteinler veya eksik proteinler olarak dahil edilir. A tam protein tüm esansiyel amino asitlerden oluşabilirken, eksik protein bazılarından yoksun olabilir. Bu proteinler sindirim sırasında amino asitlere parçalanır. Bu nedenle vücuttaki her hücre, ihtiyaç duyduğu farklı protein türlerini sentezlemek için kan dolaşımından amino asitler toplayabilir. Proteinler, bir hücrenin yapısal bir bileşeni olarak hizmet eder. Ayrıca vücudun hormon ve enzim gibi fonksiyonlarını da düzenlerler. Ayrıca taşıma molekülleri olarak da hizmet ederler. Örneğin, hemoglobin vücutta oksijen taşıyan proteindir. Proteinler ayrıca bağışıklık sisteminin moleküllerini de üretir.

Amino Asit ve Protein Arasındaki Benzerlikler

Amino Asit ve Protein Arasındaki Fark

Tanım

Amino asit: Bir amino asit, hem karboksil hem de amino grubu içeren basit bir organik molekülü ifade eder.

Protein: Bir protein, bir veya iki amino asit zincirinden oluşan büyük, azotlu, organik bir bileşiğe karşılık gelir.

korelasyon

Amino asit: Amino asitler proteinlerin yapı taşlarıdır.

Protein: Bir protein, bir amino asit dizisidir.

Vücut İçinde Sentez

Amino asit: Amino asitlerin sadece bir kısmı vücutta sentezlenebilir.

Protein: Vücudun ihtiyaç duyduğu tüm proteinler vücut içinde sentezlenir.

Moleküler kütle

Amino asit: Amino asitler küçük bir moleküler kütleye sahiptir.

Protein: Proteinler makromoleküllerdir. Bu nedenle, daha yüksek bir moleküler kütleye sahiptirler.

Sayı

Amino asit: Tüm canlı organizmalarda proteinlerin sentezinde yirmi amino asit yer alır.

Protein: Biyolojik organizmalarda 10 milyondan fazla protein üretilir.

Yapı

Amino asit: Bir amino asit, bir amino grubundan (NH₂), bir karboksilik asit grubu (COOH), bir hidrojen atomu (H) ve bir değişken yan zincir (R).

Protein: Proteinler, peptit bağları ile birbirine bağlanan amino asitlerden oluşur.

İşlev

Amino asit: Amino asitler protein sentezinde görev alırlar.

Protein: Proteinler vücutta yapısal, işlevsel ve düzenleyici bir molekül görevi görür.

Amino Asitlerden Proteinler Nasıl Yapılır?

Çözüm

Amino asit ve protein vücuttaki iki önemli amino asittir. Amino asitler proteinlerin yapı taşlarıdır. Proteinler vücutta en bol bulunan biyomoleküllerdir ve yapısal, işlevsel ve düzenleyici bir molekül olarak hizmet ederler. Amino asit ve protein arasındaki temel fark, vücuttaki her molekülün işlevidir.

Referans:

1. “Amino Asitler”, BioNinja, Buradan ulaşabilirsiniz. 2. “İnsan vücudunda kaç Protein var?” Innovateus.net, Buradan ulaşabilirsiniz.

Görünüm inceliği:

1. “AminoAcidball” GYassineMrabetTalk tarafından✉Bu vektör görüntüsü Inkscape ile oluşturulmuştur. – Kendi çalışması, Public Domain) Commons Wikimedia aracılığıyla 2. “Amino Asitler” Dancojocari tarafından – Kendi çalışması Bu vektör grafik görüntüsü Adobe Illustrator ile oluşturulmuştur. Bu SVG'nin kaynak kodu geçerlidir. (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedia 3 aracılığıyla "Ana protein yapı seviyeleri tr" LadyofHats tarafından - Commons Wikimedia aracılığıyla kendi çalışmanız (ortak Alan)