NS asıl fark sarımsak tuzu ve sarımsak tozu arasında sarımsak tuzu kuru sarımsak ve tuz içerirken sarımsak tozu sadece kuru sarımsak içerir.

Sarımsak tuzu ve sarımsak tozu, yemeğinizin lezzetini artırabilecek iki tür baharattır. Her ikisinin de taze sarımsaktan daha uzun raf ömrü vardır ve kullanımı kolaydır. Ayrıca, her ikisi de çeşitli mağazalarda kolayca bulunabilir ve evde de kolayca yapılabilir.

Sarımsak Tozu, Sarımsak Tuzu

Sarımsak Tozu Nedir?

Sarımsak tozu kurutulmuş ve öğütülmüş sarımsaktır. Yemeklerin lezzetini arttırmak için yemek pişirirken kullanırız. Baharat karışımlarının ortak bir unsurudur. Sarımsak tozu süpermarketlerde ve bakkallarda kolayca bulunur, ancak evde kolayca yapabiliriz. Tozun raf ömrü daha uzun olduğu ve kullanımı kolay olduğu için bazı insanlar taze sarımsak yerine sarımsak tozunu tercih edebilir. Sarımsak tozu, baharat karışımları için mükemmeldir ve çeşni olarak lezzet katar. Marineler ve salata sosları da dahil olmak üzere herhangi bir sıvı içinde çözünür. Bunlara ek olarak kıymayı tatlandırmak için de idealdir.

Evde sarımsak tozu yapmak için sadece taze sarımsak gerekir. İlk önce karanfilleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Daha sonra bunları bir gıda kurutucusunda veya fırında tek kat halinde kurutun. Sarımsak kuruduğunda elinizle kolayca ezebilirsiniz - kolayca parçalanır. Ardından, sarımsağı soğumaya bırakın. Son olarak sarımsağı bir mutfak robotu, baharat öğütücü veya havan ve havanla istediğiniz kıvama gelene kadar öğütün. Sarımsak tozu, cam kavanoz veya baharat şişesi gibi kuru, hava geçirmez bir kapta saklanmalı ve serin ve kuru bir yere yerleştirilmelidir.

sarımsak tuzu nedir

Sarımsak tuzu, sarımsak tozu ve tuzun bir karışımıdır. Mağazadan satın alınan sarımsak tuzları, sarımsak tozu ve tuzun yapışmasını önlemek için kalsiyum silikat gibi bir topaklanma önleyici madde de içerir. Sarımsak tozu gibi sarımsak tuzu da evde kolayca yapılabilir.

Evde sarımsak tozu varsa, sadece bir ölçü sarımsak tozunu üç ölçü tuza ekleyin ve iyice karıştırın. Kullanana kadar hava geçirmez bir kapta saklayın. Taze sarımsak kullanmak istiyorsanız aşağıdaki adımları izleyin:

Sarımsak Tuzu ve Sarımsak Tozu Arasındaki Fark

Tanım

Sarımsak tuzu, sarımsak tozu ve tuzun bir karışımıdır, sarımsak tozu ise kurutulmuş ve öğütülmüş sarımsaktır.

İçerik

Sarımsak tuzu, sarımsak, tuz ve topaklanmayı önleyici bir madde (sadece biraz sarımsak tuzu) içerirken, sarımsak tozu sadece kuru sarımsak içerir.

Lezzet

Sarımsak tuzunda sarımsak aroması tuzla seyreltilir, bu nedenle sarımsak tozu daha güçlü sarımsak aromasına sahiptir.

Çözüm

Sarımsak tuzu ve sarımsak tozu arasındaki temel fark, içeriklerindedir. Sarımsak tuzu kuru sarımsak ve tuz içerirken, sarımsak tozu sadece kuru sarımsak içerir. Elinizde sarımsak tuzu yoksa, sarımsak tozu ve tuzu sarımsak tuzuna iyi bir alternatif olacaktır.

Referans:

1. Harrington, Justine. “Sarımsak Tuzunu Sarımsak Tuzu ile Nasıl Değiştirebilirim?” LEAFtv, 21 Kasım 2019, Buradan ulaşabilirsiniz. 2. Huffstetler, Erin. “Taze Sarımsak Kullanarak Kendi Sarımsak Tozunuzu Yapın.” Ladin Yiyor, Burada mevcut.

Görünüm inceliği:

1. “Sarımsak Tozu, Penzeys Baharatları, Arlington Heights MA” John Phelan tarafından - Commons Wikimedia2 aracılığıyla kendi çalışmanız (CC BY-SA 3.0). “GarlicSalt” Tmcfulton'dan - Commons Wikimedia aracılığıyla kendi eseriniz (Public Domain)