NS asıl fark glikoz ve fruktoz metabolizması arasındaki glikoz kolayca glikolize girebilirken fruktoz önce glikolizin yan ürünlerine dönüşür, daha sonra Krebs döngüsüne girerek hücresel solunuma girer. Ayrıca, vücuttaki hücrelerde glikoz metabolizması meydana gelirken, fruktozun glikoz yan ürünlerine dönüştürülmesi karaciğerde meydana gelir.

Glikoz ve fruktoz metabolizması, vücutta enerji üretiminde iki tür metabolik yoldur. Burada hem glikoz hem de fruktoz iki monosakkarittir.

Hücresel Solunum, Fruktoz Metabolizması, Glikoz Metabolizması, Glikojen, Glikoliz, Trigliseritler

Glikoz Metabolizması Nedir?

Glikoz metabolizması, hücre içindeki enerji üretiminin ana sürecidir. İlk olarak, sindirim enzimleri gıdadaki karbonhidratları glikoza ayırır. Ve bu glikoz, bağırsak duvarlarından kan dolaşımına girer. Daha sonra bu glikoz hayvanlarda metabolizma için karaciğere gider. Karaciğer, glikozun glikojene dönüştürülmesi için enzimler içerir. Glikozun depolama formlarının oluşumu, glikozun anabolizması sırasında meydana gelir. Bitkilerde ve mantarlarda glikozun depolanma şekli nişastadır.

Şekil 1: Hücresel Solunum

Hücresel solunum, glikoz metabolizmasının katabolik sürecidir. Hücresel solunumun üç ana basamağı glikoliz, Krebs döngüsü ve oksidatif fosforilasyondur. Glikoliz hemen hemen tüm hücrelerde aynı şekilde gerçekleşir. Ökaryotlarda hücresel solunum, moleküler oksijeni terminal elektron alıcısı olarak kullanan Krebs döngüsü ve oksidatif fosforilasyon yoluyla ilerler. Bu nedenle, glikoz molekülü başına yaklaşık 36 ATP üreten bu işleme aerobik solunum denir. Önemli ölçüde, mantarlar ve bakteriler fermantasyona uğrar; burada, glikoliz ürünleri oksijen yokluğunda eksik oksidasyona girer. Bazı bakteriler, son elektron alıcısı olarak diğer inorganik bileşikleri kullanan anaerobik solunum yaparlar. Bununla birlikte, hem fermantasyon hem de anaerobik solunum, aerobik solunum gibi yüksek bir ATP verimi üretmez.

Fruktoz Metabolizması Nedir?

Fruktoz metabolizması, enerji üretiminden sorumlu ikincil bir süreçtir. Fruktoz, esas olarak meyvelerde doğal olarak bulunan bir diyet monosakkaritidir. Ayrıca sakaroz, glikoz ve fruktozdan oluşan bir disakkarittir. Ayrıca, yüksek fruktozlu mısır şurupları, Batı diyetlerinde önemli bir fruktoz kaynağıdır. Batı diyetlerinde kalorilerin yaklaşık %10'u fruktozdan gelir.

Şekil 2: Fruktozun Triozlara Dönüştürülmesi

Bağırsak, gıdadaki fruktozu emer ve kan dolaşımı yoluyla karaciğere gider. Karaciğer, fruktozun yaklaşık %29-54'ünü glikolizin yan ürünlerine dönüştürür, bu da diyetteki glikozun piruvata dönüşmesiyle aynı şekilde düzenli metabolizmaya uğrayabilir. Fruktozun yaklaşık %25'i laktata dönüşür. Laktat ayrıca hücresel metabolizmada da kullanılır. Fruktozun yaklaşık %15-18'i glikojene dönüşür ve fruktozun yaklaşık %1'i trigliserit sentezinde kullanılır.

Glikoz ve Fruktoz Metabolizması Arasındaki Benzerlikler

Glikoz ve Fruktoz Metabolizması Arasındaki Fark

Tanım

Glikoz metabolizması, birçok gıdada bulunan basit şekerlerin işlendiği ve ATP formunda enerji üretmek için kullanıldığı süreci ifade eder. Buna karşılık, fruktoz metabolizması, diyet kaynaklarından fruktoz metabolizmasını ifade eder. Bu nedenle, glikoz ve fruktoz metabolizması arasındaki temel fark budur.

Glikolizde Kullanım

Glikoz ve fruktoz metabolizması arasındaki temel fark, glikozun kolayca glikolize girmesi, fruktozun önce moleküllere dönüşmesi ve ardından hücresel solunum sürecine girmesidir.

Metabolizmanın Yeri

Metabolizmanın yeri, glikoz ve fruktoz metabolizması arasındaki başka bir farktır. Fruktozun glikoz yan ürünlerine dönüşümü karaciğerde meydana gelirken, glikoz metabolizması vücuttaki hücrelerin içinde meydana gelir.

İnsülinin Etkisi

Yeterlik

Glikoz metabolizması enerjiyi daha hızlı serbest bırakırken, fruktoz metabolizması enerjiyi daha yavaş serbest bırakır. Dolayısıyla, bu glikoz ve fruktoz metabolizması arasındaki başka bir farktır.

Diyabet Üzerindeki Etkisi

Ayrıca, glikoz diyabet için iyi bir seçim değildir, fruktoz ise diyabet için iyi bir kaynaktır.

Anabolizma

Ayrıca, glikoz anabolizması glikojen üretirken fruktoz anabolizması hem glikojen hem de trigliserit üretir.

Çözüm

Glikoz, hücrelerin içindeki enerji üretiminden sorumlu ana moleküldür. Hayvanlarda glikojen şeklinde depolanır. Değilse, hücresel solunuma girer. Fruktoz ise glikolizde glikoz yan ürünlerine dönüştükten sonra hücresel solunumda kullanılan bir diğer monosakkarittir. Ayrıca glikojen ve trigliseritlerin sentezinde önemli bir rol oynar. Bu nedenle, glikoz ve fruktoz metabolizması arasındaki temel fark, glikolize girme biçimleridir.

Referans:

1. Glikoz Metabolizması – İnsülin ve Glukagonun İşlevi. Kaninsülin, Burada Bulunmaktadır2. Sun, Sam Z ve Mark W Empie. “İnsanlarda fruktoz metabolizması – izotopik izleyici çalışmaları bize ne söylüyor” Beslenme ve metabolizma cilt. 9, 1 89. 2 Ekim 2012, doi:10.1186/1743-7075-9-89. Burada Mevcut

Görünüm inceliği:

1. “Aerobik solunum özeti” ScienceGal4.0 tarafından – Commons Wikimedia aracılığıyla kendi çalışmanız (CC BY-SA 4.0) 2. “Fruktozdan triozlara” Clariebh tarafından İngilizce Wikipedia'da (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedia aracılığıyla